МАК


МАК
(Papaver), род одно- и многолетних травянистых р-ний сем. маковых, масличная, лек. и декор. культура. Св. 100 видов, в умеренных, субтропич. и отчасти холодных поясах; в СССР — ок. 75 видов, преим. на Кавказе, в Ср. Азии и Арктике.

Мак снотворный: 1 — верхняя часть цветущего растения; 2 — плод (коробочка); 3 — плод в разрезе; 4 — семя (увеличено)

Однолетний М. снотворный (P. somniferum) выращивают для получения масла из семян, в осн. в Европе и Малой Азии (родина — Средиземноморье, в Греции в культуре задолго до н. э., на терр. СССР — с 11 в. н. э.). Многолетний М. восточный (P. orientals) с крупными красными и розовыми цветками, однолетний М. самосейка (Р. rhoeas) с цветками разнообразной окраски — декор. растения.

М. снотворный — влаголюбивая, относительно холодостойкая (всходы переносят заморозки 3 — 4 °С) культура. Вегетац. период 85 — 135 сут. Опыляется преим. перекрёстно . Лучшие почвы — каштановые и чернозёмы . Семена содержат 46 — 56% пищ. масла и до 20% белка. Масло используется в кондитерской, консервной и парфюмерной пром-сти и при изготовлении красок для живописи; жмых — на корм скоту; семена — в хлебопечении и кондитерском произ-ве; из коробочек получают алкалоиды (морфин, папаверин, кодеин и др.), применяемые в ветеринарии и медицине. Наиб. посевы М. снотворного сосредоточены в Чехословакии, Венгрии, Австрии, Польше, Нидерландах, Франции. В СССР М. выращивают на небольших пл. на Украине, в Поволжье и Казахстане. Распространённые сорта: Новинка 198, Старт и др.; новый сорт Салют районирован на Украине. Предшественники — озимые зерновые, зернобобовые, сах. свёкла , картофель. Осн. удобрение — навоз 20 — 30 т/га или полное минер. удобрение 60 кг/га NPK; при посеве в рядки 10 — 15 кг/га Р2О5; в подкормку 60 кг/га N. Высевают М. широкорядным (междурядья 45 и 60 см) или ленточным (междурядья 60 + 15 см) способами, норма посева семян 3 — 4 кг/га, глуб. посева не более 2 см. Убирают М. при полной спелости семян однофазным способом (прямое комбайнирование). Урожайность семян 4 — 8 ц с 1 га. Вредители — корневой маковый скрытнохоботник, озимая и луговая совки, луговой мотылёк и др.; болезни — ложная мучнистая роса, фузариозное увядание, альтернариоз.

Декор. М. размножают семенами, к-рые высевают в конце апреля — начале мая в грунт. Однолетний М. используют в мавританском газоне, многолетний — в групповых посадках и на срезку (в начале распускания бутонов). М. прицветниковый (P. bracteatum), M. лапландский (P. lapponicum) и М. Вальполя (Р. walpolei) — в Красной книге СССР.


Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. . 1989.

Синонимы:

Смотреть что такое "МАК" в других словарях:

  • мак — мак, а …   Русский орфографический словарь

  • мак — мак/ …   Морфемно-орфографический словарь

  • Мак — Papaver somniferum L …   Википедия

  • МАК — Международная авиакомпания Китая авиа, КНР, организация Источник: http://www.logistic.ru/news/2004/8/9/20/35822.html МАК Московская автомобильная компания авто, Москва, организация Источник: http://www.mn.ru/issue.php?2003 39 23 МАК международн …   Словарь сокращений и аббревиатур

  • МАК — муж. растенье, цвет и семя Papaver, дающее съедомый мак, семя, а на Востоке опий, сонное зелье (молоко из надрезов маковки). Различают дикий мак, самосейку, P. rhoeas, и мак бегун, P. somniferum. Глухой мак, порода с глухими головками, где семя… …   Толковый словарь Даля

  • мак — а ( у); м. 1. Травянистое растение сем. маковых с крупными цветками (часто красного цвета), содержащее млечный сок и дающее плод в виде коробочки с мелкими семенами. Сеять м. М. зацвёл. Полевой м. Покраснел, как м. 2. собир. Семена этого растения …   Энциклопедический словарь

  • МАК — (Papaver), род растений сем. маковых. Многолетние или однолетние травы с млечным соком. Листья б. ч. пе ристорассечённые или перистораздель ные. Цветки крупные, б. ч. красные, белые или жёлтые, одиночные, на длинных цветоносах; опыляются… …   Биологический энциклопедический словарь

  • МАК — а ( у); м. 1. Травянистое растение сем. маковых с крупными цветками (часто красного цвета), содержащее млечный сок и дающее плод в виде коробочки с мелкими семенами. Сеять м. М. зацвёл. Полевой м. Покраснел, как м. 2. собир. Семена этого растения …   Энциклопедический словарь

  • МАК — МАК, мака, муж. 1. Травянистое растение с длинным стеблем и крупными яркими, чаще красными цветами, дающее плод в виде коробочки, наполненной мелкими семенами. На клумбах пестрели пионы и маки. Пунцовый мак. Красный, как мак. 2. только ед. Семена …   Толковый словарь Ушакова

  • мак — (семена)      Используется в кондитерском производстве.       Способ применения несложен, но требует навыка. Сначала мак промывают теплой водой, затем дважды ошпаривают крутым кипятком: первый раз мгновенно сливают воду, второй раз держат около… …   Кулинарный словарь

  • Мак.ру — Обложка журнала № 5(05) 2007 Специализация: компьютерный журнал Периодичность выхода: раз в два месяца Язык: русский Адрес редакции: 125284, г. Москва, ул. Беговая, 13 …   Википедия

Книги

Другие книги по запросу «МАК» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.